tarbucks se apunta a la nueva moda del llamado yogur griego.
El yogur griego, más espeso y más amargo que el regular, ha ganado popularidad en los últimos años en Estados Unidos y suma ahora más de la tercera parte del mercado, según la firma Bernstein Research. A los estadounidenses les gusta el yogur griego porque tiene más proteínas y menos azúcar que el yogur tradicional que se vende en el país.
Según Yahoo, la empresa de cafeterías con oficinas centrales en Seattle dijo que unió fuerzas con la firma francesa Danone para vender yogur griego. El producto llegará a los cafés de Estados Unidos en el segundo trimestre de 2014, antes de quedar disponible en los supermercados en 2015.
Será llamado «Evolución fresca inspirada por Dannon» y a la postre reemplazará los contenedores de yogur que la cadena vende en sus cafés.
Starbucks Corp. y Danone dijeron que la distribución será ampliada eventualmente a ciertos mercados fuera de Estados Unidos. Las empresas no aportaron detalles sobre precios o los productos, o si elaborarán otros tipos de yogur.